瀇鋐精釀啤酒

首頁商品介紹美國狗毛Hair of the Dog

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狗毛酒廠 Hair of the Dog

狗毛立志為飲用者提供新穎、特殊的啤酒風格，創意一直是公司理念的基石。1993年創立，以強勁的桶陳啤酒、IPA而聞名，酒廠由家族持有經營，以確保能發揮三位釀酒師的專長。
狗毛“狗爪”大麥酒 2020 Hair of the Dog Doggie Claws 2020
售價 NT$ 620
前段由杉針等草本氣息主導，緊接著是紅色水果、漿果、蜂蜜調性，結尾滑順帶有明確的苦韻。
狗毛“馬特2022”桶陳美式烈性愛爾 Hair of the Dog MATT 2022
售價 NT$ 850
於蘋果白蘭地桶熟成，由咖啡及可可開場，爾後轉為帶著淡淡煙燻的無花果乾，並以羅勒及黑李收尾，口感滑順，尾韻綿延。
狗毛“櫻桃亞當2020”桶陳美式烈性愛爾 Hair of the Dog Cherry ADAM 2020
售價 NT$ 850
在波本桶內與櫻桃一同浸泡的美式烈性愛爾，入口像是帶著覆盆莓和李子香氣的香料櫻桃汁，酒體紮實飽滿，口感圓潤。
狗毛“林中弗雷德2013”桶陳美式烈性愛爾 Hair of the Dog Fred From The Wood 2013 
售價 NT$ 1,000
於全新美國白橡木桶中熟成，帶著葡萄和橄欖般的香氣，口感溫順，微微酒花苦韻混著甘甜麥芽。
狗毛“馬賈2019”桶陳美式烈性愛爾 Hair of the Dog MAJA 2019 Barley Wine
售價 NT$ 1,000
與來自瑞典的友好酒廠Omnipollo聯名之作。於波本桶中熟成，釀造時添加香草、楓糖及乳糖，賦予它由香草及楓樹層層交疊的風味，口感如棉花糖般甜美滑順，帶著波本獨特的香氣。

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狗毛酒廠 Hair of the Dog

狗毛“狗爪”大麥酒 2020 Hair of the Dog Doggie Claws 2020

狗毛“馬特2022”桶陳美式烈性愛爾 Hair of the Dog MATT 2022

狗毛“櫻桃亞當2020”桶陳美式烈性愛爾 Hair of the Dog Cherry ADAM 2020

狗毛“林中弗雷德2013”桶陳美式烈性愛爾 Hair of the Dog Fred From The Wood 2013

狗毛“馬賈2019”桶陳美式烈性愛爾 Hair of the Dog MAJA 2019 Barley Wine

狗毛“林中弗雷德2013”桶陳美式烈性愛爾 Hair of the Dog Fred From The Wood 2013 