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首頁 紐西蘭酵母男孩 Yeastie Boys Digital IPA 酵母男孩數位印度淡愛爾330ml

Yeastie Boys Digital IPA 酵母男孩數位印度淡愛爾330ml

經典的IPA--- 純淨的麥芽,伴隨著柑橘及熱帶啤酒花香,透露出一種大膽的苦味。

售價 NT$ 180

我們的靈感多來自我們傳統的祖先,而非一些現代釀法的冒牌貨。Digital IPA 在釀造的過程中大部分酒花於酒汁熄火前丟入,後段只使用少許冷泡法來釀造,這是跟我們同行完全不同的釀造技術。經過長期的時間淬鍊,證明了酵母男孩的理念--- 新鮮不一定是最好的。這本來就是IPA釀造的本意。


啤酒花: Pacific Jade, Nelson Sauvin, Southern Cross, Motueka. 


麥芽: Pale Malt, Munich Malt, CaraPils, Caramalt


酒精濃度:5.7 %

啤酒花苦度:57 IBU

啤酒顏色:5.7SRM

獎項:Gold, Brewers Guild of New Zealand Awards 2012


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