這支深紅棕色的酸啤酒先在發酵槽中熟成2年，再進入波特酒桶中陳放3年。

在英語系國家，特別是愛爾蘭，人們常用Craic這個字代表有趣的事情或是歡愉的時光。

酒花隊長是Jan Halvor Fjeld，挪威2010年次自釀大賽冠軍的奪冠之作。

打開瓶蓋，光用聽的就能知道這是一支充滿活力的酒。

這支 IPA完美結合了經典的比利時與現代的風格。

現在沒有苦味的IPA已經不是夢。

根據古老的北歐律法，所有挪威人都必須為名為Yultide的仲冬慶典釀造最好的啤酒。

Nøgne Ø身為挪威最大的精釀啤酒廠之一，當然要與世界上最古老的酒廠之一Weihenstephan維恩雪弗聯名合釀一支經典美味的小麥勃克。

這是一支北歐傳統的冬季節慶啤酒，使用古老的挪威配方，包含杜松枝、蜂蜜、香楊梅以及農村酵母。些許香料、草本及太妃糖氣息，嘗起來則是焦糖、蜂蜜、餅乾及深色果乾。

長期以來我們一直期待能以挪威在地的食材原料釀酒。在不斷努力下，總算皇天不負苦心人。

Saigon Passion是一種酸味啤酒，您可以在其中享受越南充滿活力的百香果的清香和清爽的酸度。

淺桃色，淡淡的花香，充滿水蜜桃、杏桃的水果香味與酵母濃郁氣息。

清爽的小麥酒體襯托下，高雅細緻的柚香撲鼻而來。淺啜一口，柚香麥香花香迴旋於齒頰，與清新果酸共鳴而舞，餘韻無窮…… 重新定義柚香啤酒，浮光。

在製作過程中加入了斐濟果及野生酵母進行釀造，再於葡萄酒桶中陳放，明顯的酸感帶著萊姆、柳橙等熱帶水果的香氣，結尾乾爽。

滿盈著甜美的巧克力及深焙咖啡風味，與清新豐富的酒花香氣完美融合。若是覺得不夠，可以配支茄一起享用，或是配杯喜歡的威士忌也是不錯的選項。

熱愛酒花嗎?愛喝IPA嗎?總是覺得釀酒師酒花下的不夠嗎 ?來來來，這就是解決方案，投入“酒花繩縛”多1.8倍的酒花量，包含美國以及紐西蘭的品種。酒花大軍將藉由這支"超導體"，毫無窒礙全面攻佔你的味蕾，讓你跟酒花纏綿整晚到天明！

8號鐵絲酒廠2009年首批發行的品項中，最受好評的就 是這支"酒花繩縛"，是酒廠成名之作。只使用紐西蘭酒花以及麥芽，深金色的酒液，不同於美式IPA的柑橘調性，紐西蘭酒花展現獨特的熱帶香氣……

雖然萬能鐵絲酒廠在精釀的世界中起步較晚，但這支就象徵著面對前輩酒廠，我們是沒有在怕的。滿滿的酒花賦予熱帶水果氣息，飽滿而強勁，數種不同焙度的麥芽結構出焦糖般甜潤，各種風味交錯縱橫卻互相平衡。

以傳統的南法比利時酵母，讓酒中帶著一些天然、大地、香料的氣息，一支傳統的Saison。但如同8號鐵絲其他產品，我們總添加些新世界的風格在裡面。

這是8號鐵絲版本的紐西蘭淡愛爾，大量使用紐西蘭酒花賦予其豐富飽滿的熱帶水果香氣，像是一大盤的熱帶水果沙拉，清爽酒體，柔順的氣泡感，是炎炎夏日的好夥伴。

熱愛酒花我們懂，但有時候就是不想要喝太重，所以便有 了這支 "半導體"。水果香氣飽滿，清爽的酒體配上宜人的 結尾，這支是設計來讓喜愛酒花的你一直喝、一直喝、一直 喝到覺得飽，不久又覺得可惡想喝，所以又一直喝、一直喝 、一直喝

以活性乳酸菌發酵，再投入美國及紐西蘭酒花進行冷泡 ，做出這有著明顯檸檬、酸橙等柑橘類香氣，澄黃的酒 液，清爽易飲的酒體，讓這支沒有添加水果的酸酸喝起 來就像果汁一樣。

早期在紐西蘭，物資較為缺乏，因此人們想到用容易取得的英規八號鐵絲纏繞作為牧場藩籬，No.8 wire現今代表著紐西蘭人們的創意與執行能力。

為了收集一種令人陶醉的新鮮啤酒花（Riwaka），我們歷經艱辛從颶風包圍的土地上收集了今年唯一的收成。在幾小時內穿越海峽，將最新鮮的啤酒花運送到酒廠裡。

如果你無酒花不歡，這款啤酒的酒花會讓你大呼過癮！Double Trouble 結合五種啤酒花來挑戰你的味蕾。如果你勇於挑戰，它複雜的香氣與口感將會帶你進入另一個世界。

世界上第一個重度的單一麥芽啤酒，霸王龍“泥炭愛爾是一種無可挑剔的改變遊戲規則的啤酒，可能是世界上最煙硝味的啤酒。兩個Yeastie男孩創辦人最喜歡的啤酒，被臭名昭著地描述為“像說跟你的爺爺喇舌”！

得天獨厚的釀造所 OH! LA! HO BEER 傳承啤酒花歷史「ＯＨ！ＬＡ！ＨＯ」（中文發音：歐拉厚）是日本信州方言「我們」之意。 日本信州東御市振興公社於1996年成立 ＯＨ！ＬＡ！ＨＯ ＢＥＥＲ 開始在地麥的釀造。

雷電為右衛門，出生於現今的日本長野縣，是日本相 撲力士，通常被認為是相撲史上的最強力士。“閂”( 音同栓)這個招式，是他的得意絕技。此產品，以他為 命名。金黃色酒體，酒體溫和，散發柑橘和百香果的香氣，讓人不自覺的一杯接一杯!

以比利時酵母搭配美式酒花釀造的比利時式IPA。 開瓶明顯鳳梨、芒果、葡萄柚以及肉桂等香料提示，倒入杯中呈現偏琥珀色酒液戴著札實的酒帽。

金黃清澈的酒液帶著花草及熱帶水果香氣，入口清爽， 有著青草、穀物、蜂蜜、及大地的氣息，後以苦甜交織 的乾爽作結。

淡金蜂蜜色酒液，持久的酒帽，帶著柑橘、丁香、杏桃、檸檬草香氣。入口乾爽，氣泡感較強，小麥風味明顯，柑橘混著花草香佐以Saison酵母的微微酸感。後段則是麥芽糖與酒花苦韻的交錯平衡。

與東京精釀啤酒雜誌Transporter聯名款，大量使用Mosaic酒花進行冷泡，可以聞到明顯的熱帶水果香氣---芒果、鳳梨、木瓜、甜橙等，酒體清爽。適合斟滿滿一杯，然後大口喝下！

民主化的啤酒： 我們的目標是重建真正的啤酒文化的多樣性和豐富性，這種文化遺憾地被無情的過度商業化所隱藏。

深褐色的酒液帶著棕色的酒帽，麥芽賦予的些許甜度與酒花巧妙的平衡，帶出似於生巧克力的風味，搭上口感滑順的結尾。這支可以一直喝的黑啤酒，得過獎也只是剛好而已。

主子酸啤酒是100％ Kettle soured beer , 使用Nancy’s 的有機益生菌酸奶作為酸性啤酒的來源，因此產生的啤酒新鮮與淡淡的水果風味。

豐富持久的酒花香氣以及札實的酒體讓尖匕瀑布成為血統純正的美式IPA，建立在這個基礎上，並於後期發酵後加入無菌芒果泥，帶出芒果的香氣與風味，與酒花的苦韻達到平衡，是適合夏季飲用商品。

這是紅鮭魚的得意之作，以高品質的愛達荷麥芽為基礎，再投入五款不同品種的酒花，充滿柑橘及松針調性，持久不散的札實香氣，繞喉三日，餘韻不絕，這才是正統的美國西北部IPA！

這是一支以愛達荷麥芽以及愛達荷酒花所做的經典德式淡拉格，清爽的酒體、酒花帶出的大地氣息，一個德式經典在愛達荷落葉歸根。

酒體中等、帶著小麥的香氣，在一點點酒花提示後，隨之而來 的是柔順帶點蜜感的麥芽結尾，清爽而易飲。如同飛蠅釣法，每次都能勾中味蕾。

1996年自愛達荷首府樹城(博伊西市)發跡至今，紅鮭魚酒廠參加了許多大大小小由BJCP認證且評審之賽事累積得到超過200面以上的獎牌肯定。Drink like a fish!

黑暗。深黑檀木色，艷麗而大膽的紅木和蘊藏在Barney flats oatmeal stout中烘烤的味道做結合，成就挑剔的啤酒愛好者期望的風格。

以大量的Columbus, Chinook,和Cascade啤酒花來釀造，我們的啤酒花雙倍IPA具有口感令人愉悅的苦味。

我們Ee Tah！在 IPA內注入一種明亮金黃色、富含熱帶水果香氣、帶有柑橘香味的百香果。

啤酒花，他們是世界各地IPA的基石，而我們的Hop Ottin’IPA也不例外。用Columbus和scade啤酒花做手工釀造。

與野火雞波本桶相處了6個月後，我們的鹽焗焦糖帶著木質調性以及香草、椰子的甜香，相對輕盈、滑順的酒體中飄著些許香蕉類的水果提示，像是淋上甜而不膩的自製焦糖，再撒些花生脆粒，一切是那麼的剛好。

公司成立於1987年，安德森山谷釀酒公司在它自釀酒酒吧The Buckhorn Saloon的下層，建立10萬桶啤酒量的廠。用大麥和特別的穀物在不銹鋼桶釀造和發酵製造出優秀的ales, porters, stouts, 和小麥啤酒。

以自家燕麥司陶特為基底，浸入野火雞波本桶中18個月使其酸化。深色的酒液帶著桶陳的香氣，不禁讓人聯想綴著酒漬櫻桃的巧克力蛋糕。

於萊比錫鹽味小麥酸啤酒製造過程中添加血橙汁一同發酵，讓本就清新偏酸，帶香檳似口感的小麥酸啤酒，更多了撲鼻的柑桔氣息，創造出一款層次豐富卻易飲，適於任何時地飲用的啤酒。

安德森山谷酒廠致力於創新，而這款西瓜鹽小麥酸啤也是他們最具實驗性的代表作。在鹽小麥的清新酸味下，帶有含蓄的西瓜香氣與風味；釀造過程中加入的海鹽則扮演重要的調合角色，使酸味與果香味更加協調。

廣受喜愛的安德森小麥酸啤又來啦！這次我們煮沸時投入了玫瑰花苞，並且在發酵後期添加新鮮的覆盆子。呈透明紅寶石色，微妙的覆盆子果香，柔順的口感帶點槿類花香，與鹽感小麥酸啤完美交融。

我們Ee Tah！在 IPA內注入一種明亮金黃色、富含熱帶水果香氣、帶有柑橘香味的百香果。Pale、Pilsner、Midnight Whea麥芽使其具有明顯的麥芽特性;而Chinook、Citra、Amarillo啤酒花賦予成熟的熱帶水果、桃子和杏的風味。

身為全美唯一有自己十八洞飛盤高爾夫場地的酒廠，以這項運動命名的酒出現也只是剛好而已。釀造時添加Chinook跟Columbus，然後冷泡很多很多New Zealand Ekuanot及Citra，豐富的水果香氣、低濃度、圓潤的苦韻以及麥芽甜感。

於萊比錫鹽味小麥酸啤酒製造過程中添加血橙汁一同發酵，讓本就清新偏酸，帶香檳口感的小麥酸啤酒，更多了撲鼻的柑桔氣息，創造出一款層次豐富易飲，適於任何時地飲用的啤酒。

廣受喜愛的安德森小麥酸啤又來啦！這次我們煮沸時投入了玫瑰花苞，並且在發酵後期添加新鮮的覆盆子。呈透明紅寶石色，微妙的覆盆子果香，柔順的口感帶點槿類花香，與鹽感小麥酸啤完美交融。

安德森山谷酒廠致力於創新，而這款西瓜鹽小麥酸啤也是他們最具實驗性的代表作。在鹽小麥的清新酸味下，帶有含蓄的西瓜香氣與風味；釀造過程中加入的海鹽則扮演重要的調合角色。使酸味與果香味更加協調，也讓尾韻清爽俐落。

在野火雞波本威士忌桶中陳放三個月，這奢華的Stout酒色烏黑，並有美麗的紅褐色酒帽。波本桶帶來的橡木、香草氣息，與現烤麵包、太妃糖、咖啡氣息完美融合，並在原已飽滿的巧克力、焙烤大麥風味上憑添恰到好處的波本威士忌性格。

黑暗。深黑檀木色，艷麗而大膽的紅木和蘊藏在Oatmeal stout中烘烤的味道做結合，成就挑剔的啤酒愛好者期望的風格。新鮮出爐的麵包香、義式咖啡、櫻桃香和太妃糖的奶油口感作完美地融合，創造無與倫比的飲用體驗。

平衡。豐富的crystal麥芽讓這啤酒呈現深銅色並且散發出淡淡的焦糖甜味，而辛辣苦味則來自精心挑選的全錐狀啤酒花。就如同太陽烘烤穀類的香氣、奶糖和水果 香氛融合而成高貴啤酒花的香氣。

Brother David’s的三重修道院風格啤酒Trippel類似於比利時風格的Strong Pale Ale，這種啤酒的特點是它的顏色較淺，辛辣芳香且具複雜性。

健壯。以大量的Columbus, Chinook,和Cascade啤酒花來釀造，我們的雙重IPA具有口感令人愉悅的苦味，它是巧妙地運用濃郁的麥芽做基礎，融合光亮黃銅色、粉紅葡萄柚色、紅杉針色，和濃郁的餅乾香作融合。

於德國萊比錫盛極一時的鹽味小麥酸啤酒，酒液金黃、酒帽潔白。香氣自木質基調發展為輕 柔的礦石感，並帶檸檬皮與熱帶水果暗示。乳酸菌帶來的清新澀感一閃而逝，透出芭樂、水 蜜桃風味，繼之以胡荽子與鹽帶來的檸檬微酸與礦石收斂感。

啤酒花，他們是世界各地India Pale Ales的基石，而我們的Hop Ottin’IPA也不例外。用Columbus和Cascade啤酒花做手工釀造，這種啤酒就像是一個展示櫃，展示著明亮柑橘香氣、大膽柚子香、松樹的味道和resiny啤酒花的苦味。

精緻。Poleeko Pale Ale是一種非常美味且處於高度平衡的啤酒。具有鮮明的色彩，柑橘啤酒花和柔和的麥芽，讓人聯想到英國餅乾、粉紅葡萄柚和檸檬皮香味的結合，創造出一個真正的美國淡啤酒。

琴通寧可說是無人不知的經典調酒，它的材料雖簡單，但好的調酒師必須懂得讓琴通寧所有材料達到最完美的結合呈現，而也這正是安德森山谷所追求的。

酒花漩渦是安德森山谷對於農村啤酒的全新詮釋。酒花漩渦在釀造過程中使用Bravo, Citra, Centennial, Amarillo 等啤酒花取代傳統農村啤酒會使用的香料，並運用小麥、燕麥與大麥麥芽創造更豐富的酒體。

巴克利特釀是一款以比利時修道院雙倍麥芽為基底所釀造出的啤酒，深棕色的酒體帶著丁香、香蕉與可可香氣。特種麥芽帶出烘烤餅乾、堅果、櫻桃巧克力與糖漬水果的香甜。

於萊比錫鹽味小麥酸啤酒製造過程中添加血橙汁一同發酵，讓本就清新偏酸，帶香檳似口感的小麥酸啤酒，更多了撲鼻的柑桔氣息。創造出一款層次豐富卻易飲，適於任何時地飲用的啤酒。

我們將其裝瓶後進行瓶內發酵並放置數年，具有濃郁柚子風味及酵母衍生的果味香氣的比利時風格麥酒因而誕生。

Kagua IPA是我們的一大挑戰，酒體為深琥珀色，乳白豐盛的酒帽與細膩的氣泡。Kagua IPA只使用柚子，沒有山椒， 因為我們想要讓尾韻變得更清爽乾淨。

美式酒花的柑橘，熱帶水果，萊姆，荔枝，等等驚喜 味道，給你一個滿滿的酒花大∼平∼台∼(眨眼)

可以同時享受新鮮濃厚的啤酒花香和淡啤酒原有的清爽口感。

風味獨特的祕密，採用多次投入“5種啤酒花”的釀造技法，呈現濃郁果香的酒花氣韻，與輕盈爽口的絕妙苦味，創造出與眾不同的表現形式，滑順且細緻的口感更令人印象深刻。

美式浪潮已經向南方蔓延，辛辣、樹脂以及粘稠，這些特點在這款酒中都可以 找到。如此多的美式啤酒花在高溫下被投入，以至於出現了很高的苦度。

你喜歡奇異果嗎？這款酒可以帶給你超越奇異果果實的感受，Nelson Sauvin，Riwaka, Pacific Jade來自於南太平洋的偉大啤酒花，我們決定把這款酒釀造成個巨大的奇異果。

这是世界上最原始的舊世界愛爾之一，這款Primeval有着所有古老啤酒的特點。就像一直在傳承的東西一样，雖然經歷了两個多世纪，但是我們並没有偏離傳统。

無論你是背井離鄉還是出差在外，最終都會帶著屬於你的報酬回到伴侶身邊。我們創造了一個似天堂般的避風港。

參與陽光親吻琥珀花蜜的人是幸福的，Sanctus Apricot Ardennes 是釀酒師的頌歌，融合比利時古老釀造方式並注入紐西蘭的創造力，辛香柑橘和肉荳蔻香氣，且帶出甜杏的甜味達到平衡。

我們為了這支酒上付出很多努力、關懷、還有滿滿的愛，於各層面而言這都是我們的成名代表作，即便每個版本都有所不同，我們仍舊堅持著那庫歐的精神—獨特與決不妥協的堅持。

儘管大多數人持不同意見，挪威人仍相信太陽在每年的十二月二十一號都會轉變方向。於是我們決定要向這固執又浪漫的想法致敬——在這天為它釀酒。它是為了轉變而釀造，太陽的轉變、觀點的轉變與心靈的轉變。"別抗拒了，順其自然吧。乾杯！

自從2008年這支酒於聖地牙哥問世起，配方就從未更動過，使用密西根州產的甜栗、南加州的白色鼠尾草以及挪威產的杜松子，僅於釀造和熟成的程序上有所更動。挪威那庫歐節日限定啤酒每年都以不同的樣貌呈現給各位。

有天和荷蘭鹿特丹Kaapse酒廠的朋友一起喝酒時，霎時一道光打在我們的天靈蓋上，讓我們從月黑風高(Dark & Stormy)這杯長飲型經典調酒上得到啟發，於是聯手做出了這支同名的俄式帝國司陶特啤酒(Russian Imperial Stout)

我們對於黑啤酒的熱情造就了這支作品，這支甘美、濃郁、酒體飽滿的啤酒。我們使用了數種焦糖加入釀造，再將香草莢及甘草一同投入啤酒進行熟成，使它口感豐富而滑順。

與加拿大Collective Arts酒廠的朋友們一起釀了這支酒，它建立在傳統比利時三倍啤酒的基底上，以新鮮的柑橘、柳橙香氣綴飾那豐富而深厚酒體。啊，鼻嗅芬香、舌嚐豐潤、與朋共飲三重享受！

雙倍啤酒(Dubbel)是一種較為烈性的比利時愛爾，富多元的風味特性，如焦糖、巧克力、深色果乾等，小麥的添加也更加拓展了味蕾光譜。總之，找個放鬆的方式、舒服的姿勢，好好享受這杯酒。聖誕快樂，乾杯！

與位於義大利Campodarsego市鎮的CR/AK酒廠聯名的酒款。先以比利時酵母釀造這支小麥啤酒，再加入酵母和柑橘汁一起放進白酒桶中進行二次發酵及熟成，為期長達一年，賦予它略酸、乾淨且明亮的口感。

挪威“生”啤酒(raw beer)是指釀造過程沒有經過煮沸的啤酒，這曾經在Sørlandet地區的農家間蔚為流行的釀造方法，是挪威最古老的釀造傳統之一。我們也大膽添加了紐西蘭產的熱帶啤酒花，使這支啤酒更添增了些獨特性。

傳統的挪威聖誕啤酒應該是深色、充滿麥芽風味的；遵循傳統是好事，於是我們在深色的聖誕啤酒中，加入了我們的聖誕精神——乳酸菌，現在大家可以一起 來喝這支關於美好傳統以及聖誕精神的...酸啤酒！

印度淡啤酒（IPA）在近代的精釀啤酒文藝復興佔據著重要的地位，它獨特的果香與苦韻使其自其他類型中脫穎而出。

這是一支最令人耳目一新的啤酒之一，本來是為炎熱的夏日而製作，但結果卻是全年都適合飲用。適合搭配海鮮，尤其是與牡蠣相得益彰。口味清脆乾爽、卻又充滿了豐富的口感。這是一款不容錯過的季傑特釀啤酒。

5種麥芽、5種啤酒花、10％的酒精濃度和高達100的苦味值（IBU）。這是第500批次釀造作品，如果你還沒喝過它，現在還不算太遲。

浮游於精釀時光……這瓶酒是一份執著，是以夢想為酵母，以狂熱為酒花，我們精釀了世間光陰的片刻。你的感官將被開啟，成為一個讓光灑進的廣闊空間。

西裝筆挺的爽朗外表，只為了掩飾反社會人格所需要的偽裝；而我腦中天馬行空的奇異思想，你何時才能追得上？

天使般清純可愛的容顏，也可能藏掖著狐魅般狠辣的手段；嬌憨絕對是女孩最好的武器，笑靨如花又怎能看得穿？

Nøgne Ø，”不妥協的啤酒”！ Nøgne Ø是挪威最先進的酒廠，也是製造瓶內二次發酵啤酒最大的供應商！

品味這支新酒，你可以感受一下英國皇家禮遇！

剛採收的新鮮酒花，葡萄柚、醋栗、柑橘的香氣，尾韻感受新鮮酒花的苦韻與青草味的平衡感

最好的可可粹粒與奢侈的烤巧克力麥芽相結合，讓您沉醉於華麗的味覺當中。

强烈泥煤味伴随着高麥芽回甜，酒体有油脂感，泥煤味雖然濃烈但麥芽香却能不被掩饰，收口乾净，微返酸，烟醺香濃郁。

經典的IPA--- 純淨的麥芽，伴隨著柑橘及熱帶啤酒花香，透露出一種大膽的苦味。

心中仰慕的那人影子，如江上粼粼的浮光，像是什麼都看到了，卻又如夢一般虛幻。

雙翼縱使孱弱，仍奮力地掙扎舞動；沒有經歷過苦痛，何來綻放時的耀眼光芒？

酒體為淡金黃色，乳白豐盛的酒帽與細膩的氣泡。 香氣：Saison 酵母所帶出的獨特果香、香料、 柑橘及柚子風味。

最初是由卡爾在2001年釀造的，當這個比利時風格的金黃色啤酒一上市便造成轟動，強烈的被人們所喜愛香氣十足，有著酵母、果香酯、花香及糖果香氣。風味上有甜甜的Bartlett梨，蘋果、酵母及蛇麻草的苦味。

經典的Dubbel是值得被等待的! Dubbel是經由6到30個月的沉靜發酵，加上李子及葡萄乾的風味調和，具有複雜的麥芽特性、焦糖甜味及些許辛辣尾韻。

值得紀念的時刻就是要有一支值得收藏的啤酒！為慶祝建廠15週年，鱷蜥的釀酒師們特地打造這支濃郁厚重的XV帝國黑啤。

如果你認為黑啤酒只是為了在寧靜的夜晚啜飲，或在美麗的清晨醒來聞到他的咖啡香氣，Amarillo美式深棕色愛爾的深色麥芽不只為您帶來滿滿的咖啡和巧克力香氣，並讓你全天候充滿充沛的活力。

雷神坐著火戰車，拿著他的酒花戰槌直奔向你， 準備與你的嗅覺與味蕾大戰一百回合。 史詩級的Mosaic酒花帶出爆炸性的百香果與芒果風味。

新鮮的酒花香，濃郁而黝黑-----百分百原創，好喝指數爆表！

酵母男孩- Stu Mckinlay 和 Sam Possenniskie 是紐西蘭精釀啤酒界一對非常活躍的搭檔。 藉由旗下的代表作 Pot Kettle Black Porter 在2009年奪得了 BrewNZ 的兩個大獎，他們在啤酒界的聲望一躍而起。

花香撲鼻—石榴與柑橘的味道，爽口綿長的尾韻。

2010成立的Tuatara Brewery，前身為2000年由電子工程師，自釀經歷近20年的Carl Vasta，開設於自家後院的超微型酒廠Vasta Brewing。

啤酒花…還不夠…再來… 啤酒花佔據世界。花香無孔不入。酒花殭屍遊蕩。貪婪吞噬酒花。遠離痛苦。酒花無所不在。酒花殭屍佔據世界。

起初，空虛混沌。“玩啤”釀酒師，超大量酒花，衝擊出–Epic Armageddon。世界末日? 舌尖首日！只怕這是你最後一支啤酒，地球太脆弱玩不起。

一切皆美好 愛啤客的崛起，味蕾的覺醒! 這款 Epic 的入門酒帶給你耳目一新的感受!

Epic 釀酒公司位於紐西蘭的奧克蘭，他們的啤酒在紐西蘭，澳大利亞和歐洲贏得許多獎項。Luke Nicolas 2005 在Steam Brewing Company 當首席釀酒師和總經理，同時他也為公司發展出Epic這個品牌。

酒花隊長是Jan Halvor Fjeld在 挪威2010年，自釀大賽冠軍的奪冠之酒。這款帝國印度淡愛爾甜度偏低， 因此更容易顯現出酒花獨特的香氣與風味。

傳統的水果啤酒不外乎帶著酸味， Kriek of Telemark也不例外。 這款顏色鮮紅的酸啤是納庫歐運用位於挪威小鎮Gvarv所產的酸櫻桃，再加上一點祖傳秘密配方所釀造出來的完美挪威酸啤。

這是那庫歐啤酒廠的第100批次啤酒，因為風味絕佳，被增列為固定生產的酒款，他的酒液栗褐，帶著烤麵包、焦糖、水果麵包與巧克力的味道。

這款酒可算是帝國黑啤之中的帝王。它口感濃郁，入口有巧克力,咖啡，香草與莓果的甜味，尾韻則帶著烘烤麥芽與稍許啤酒花的苦味，它多元化的口味適合在慵懶的夜晚裡細細品嘗。

這款裸麥波特是由納酷歐與美國喬治亞州知名酒廠Terrapin所聯手釀造的。它不但保有波特啤酒所屬的咖啡和乾果香氣，也融合了裸麥獨特的辛辣味。是一款獨一無二的波特啤酒。

這隻波特啤酒充滿著濃郁的expresso,乾果，與可可香氣，口感滑順如巧克力慕斯，入口苦甜中和，酒體飽滿卻不膩人，可算是波特黑啤的範本。

酒液為深紅褐色，酒體渾厚飽滿，散發太妃糖、堅果、黑麥麵包和微微的巧克力味，別具深邃的英式風味，啤酒花帶著和美的土味與花香，伴隨悠長的苦韻。他並非風格強勁的棕色啤酒，當麥香越發濃郁，他整體的風味也越顯均衡雅致。

外觀：紅潤的暗銅色 香氣：融合烘培過的麥芽香氣和辛辣的山椒香氣 味道：香甜的麥芽和略帶苦味的啤酒花處於高度平衡的融合，飲用後味香辣爽口。

外觀：淡黃色，稍混濁，紋理細緻滑膩。 香氣：以柚子新鮮的香氣為主，融合酵母發出的酚類香味。 味道：隱藏著麥芽及啤酒花的味道，還透露出輕微的苦味及小麥的奶油味。

這是一款充滿著接骨木花香氣與風味的蘋果酒。沛可涵莊園在釀造過程中運用成熟的紐西蘭原生種蘋果，並加入手摘野生接骨木花調味。

法國盛行的佐餐調酒，基爾(Kir)，是黑醋栗香甜酒加上白葡萄酒融合而成。沛可涵莊園為了追求相同的風味，特地用鄰近農場生產的黑醋栗來調味，將濃郁的黑醋栗汁加甜之後混入熟成的原生蘋果酒。

波森野莓是一種在紐西蘭交錯繁衍而生的莓類。口感介於覆盆子及黑莓之間，它獨特的酸味與風味，注入穆特里區新鮮的原生蘋果汁釀造。香甜的蘋果及微酸的波森野莓，經過調和之後，風味層次更加豐富且平衡。

紐西蘭穆特里區土壤肥沃，土質特別，所栽培出來的蘋果也格外出眾。這款蘋果酒混和了多種穆特里當地原生種蘋果，經過調和之後，風味層次更加豐富且平衡。

斐濟果原產於南美洲，移植至紐西蘭穆特里區之後生長得更好。 它獨特的酸味與熱帶水果風味，注入穆特里區新鮮的原生蘋果汁釀造，賦予了這款蘋果酒更多元的滋味。

沛可涵酒廠堅持用最好的原料、最紮實的工法釀造出他們引以為傲的蘋果酒，同時也是沛可涵莊園絕不妥協的理念。由於堅持只使用新鮮蘋果，沛可涵莊園只於蘋果盛產的秋季進行釀造。

那庫歐對於傳統柏林小麥酸酒的獨特詮釋，酒色呈淡金黃色，酒體些許混濁並帶有乳酸、柑橘及小麥的香氣。入口微酸微甜，並帶有乳酸與酵母的風味。酒體清爽澄淨，酒精濃度低且無負擔。非常適合在燜熱的夏天品飲。

這款淡愛爾擁有清爽的酒體，入口後有著細膩圓潤的麥芽風味，淡淡的果香、細膩的氣泡，喝起來好比德國知名的科隆啤酒。基於國際法令限制，那庫歐不能將之稱為科隆淡愛爾，不過我們相信你喝的出來!

Kagua是一個獨特的麥酒，跟你以前嚐過的一切是不同的。從你倒入杯子的那一刻起，你會被它的獨特和特殊的香味 迷住。 一、濃郁的香氣 二、豐富的整體 三、柔和自然碳化

以紐西蘭土生土長的Nelson Sauvin酒花所釀造而成的單一酒花淡愛爾。Nelson Sauvin酒花散發著熱帶水果香氣，入口即可感受到獨特鵝梅味在你的舌尖爆發。

如果你無酒花不歡，這款啤酒花的167 IBU會讓你大呼過癮！Double Trouble結合五種啤酒花來挑戰你的味蕾。如果你勇於挑戰，它複雜的香氣與口感將會帶你進入另一個世界。

Aotearoa Pale Ale是以TuataraAmerican Pale Ale為基底，使用紐西蘭啤酒花改造而成的淡色愛爾。在看似美式淡色愛爾的狂野風格下，潛藏著紐西蘭啤酒花的獨特風味，是一款不容錯過的淡色愛爾！

美式淡色愛爾，是19世紀英國著名的IPA經美國自由發揮而成。這款Tuatara原創的美式淡色愛爾，雖部分使用紐西蘭產啤酒花，香氣與風味卻如清一色美國啤酒花般誘人。

清爽、果香濃郁的Bavarian Hefe，是Tuatara酒廠向巴伐利亞傳統小麥啤酒致敬之作。Bavarian Hefe的酒液混濁，並保有小麥啤酒獨特的甜味。加上Weinstephan酵母帶來的香蕉、香草、與丁香感，是一款平易近人的精釀啤酒。

Bohemian Pilsner的口感清爽、苦甜平衡，是Tuatara 酒廠結合紐西蘭啤酒花、麥芽和捷克傳統皮爾森酵母所釀出的完美三重奏。