剛採收的新鮮酒花，葡萄柚、醋栗、柑橘的香氣，尾韻感受新鮮酒花的苦韻與青草味的平衡感

最好的可可粹粒與奢侈的烤巧克力麥芽相結合，讓您沉醉於華麗的味覺當中。

品味這支新酒，你可以感受一下英國皇家禮遇！

强烈泥煤味伴随着高麥芽回甜，酒体有油脂感，泥煤味雖然濃烈但麥芽香却能不被掩饰，收口乾净，微返酸，烟醺香濃郁。

經典的IPA--- 純淨的麥芽，伴隨著柑橘及熱帶啤酒花香，透露出一種大膽的苦味。

心中仰慕的那人影子，如江上粼粼的浮光，像是什麼都看到了，卻又如夢一般虛幻。

翼縱使孱弱，仍奮力地掙扎舞動；沒有經歷過苦痛，何來綻放時的耀眼光芒？

酒體為淡金黃色，乳白豐盛的酒帽與細膩的氣泡。 香氣：Saison 酵母所帶出的獨特果香、香料、 柑橘及柚子風味。

最初是由卡爾在2001年釀造的，當這個比利時風格的金黃色啤酒一上市便造成轟動，強烈的被人們所喜愛香氣十足，有著酵母、果香酯、花香及糖果香氣。風味上有甜甜的Bartlett梨，蘋果、酵母及蛇麻草的苦味。

經典的Dubbel是值得被等待的! Dubbel是經由6到30個月的沉靜發酵，加上李子及葡萄乾的風味調和，具有複雜的麥芽特性、焦糖甜味及些許辛辣尾韻。

值得紀念的時刻就是要有一支值得收藏的啤酒！為慶祝建廠15週年，鱷蜥的釀酒師們特地打造這支濃郁厚重的XV帝國黑啤。

如果一般美式印度淡艾爾是純純的愛，赤裸午夜就是深夜的狂亂激情。

如果你認為黑啤酒只是為了在寧靜的夜晚啜飲，或在美麗的清晨醒來聞到他的咖啡香氣，Amarillo美式深棕色愛爾的深色麥芽不只為您帶來滿滿的咖啡和巧克力香氣，並讓你全天候充滿充沛的活力。

雷神坐著火戰車，拿著他的酒花戰槌直奔向你， 準備與你的嗅覺與味蕾大戰一百回合。 史詩級的Mosaic酒花帶出爆炸性的百香果與芒果風味。

新鮮的酒花香，濃郁而黝黑-----百分百原創，好喝指數爆表！

酵母男孩- Stu Mckinlay 和 Sam Possenniskie 是紐西蘭精釀啤酒界一對非常活躍的搭檔。 藉由旗下的代表作 Pot Kettle Black Porter 在2009年奪得了 BrewNZ 的兩個大獎，他們在啤酒界的聲望一躍而起。

花香撲鼻—石榴與柑橘的味道，爽口綿長的尾韻。

2010成立的Tuatara Brewery，前身為2000年由電子工程師，自釀經歷近20年的Carl Vasta，開設於自家後院的超微型酒廠Vasta Brewing。

在野火雞波本威士忌桶中陳放三個月，這奢華的Stout酒色烏黑，並有美麗的紅褐色酒帽。波本桶帶來的橡木、香草氣息，與現烤麵包、太妃糖、咖啡氣息完美融合，並在原已飽滿的巧克力、焙烤大麥風味上憑添恰到好處的波本威士忌性格。

安德森山谷酒廠致力於創新，而這款西瓜鹽小麥酸啤也是他們最 具實驗性的代表作。在鹽小麥的清新酸味下，帶有含蓄的西瓜香氣與風味；釀造過程中加入的海鹽則扮演重要的調合角色。 味與果香味更加協調，也讓尾韻清爽俐落。

味道濃郁的深色麥芽成就了紐西蘭現代釀酒業的經典款式。秘訣在於加入了Bluff 生蠔，這來自太平洋最南端水域的珍品。這款啤酒三度榮獲特優冠軍，有何好說？喝了再說！

Three Boys 釀酒場是2004開始的。科學專業的 Ralph Bungard 博士為了做自己喜歡的事而離開了學術界。2000年初，當他剛從英國回到紐西蘭，對他來說釀造啤酒是一個既有趣又有吸引力的選擇。

Funk Estate‘帝國司陶特’是為情人節特釀的季節產品，釀造過程中 加入了巧克力、香草、蜂蜜、無花果以及瑪卡根。 你的手搭在性感司陶特的酒罐上，絲綢般滑潤的口感， 與你的愛人分享。

啤酒花…還不夠…再來… 啤酒花佔據世界。花香無孔不入。酒花殭屍遊蕩。貪婪吞噬酒花。遠離痛苦。酒花無所不在。酒花殭屍佔據世界。

這就是解答 起初，無有，然後，玩啤釀酒師，超大量酒花， 衝擊出 – Epic Armageddon。世界末日? 舌尖首日!

一切皆美好 愛啤客的崛起，味蕾的覺醒! 這款 Epic 的入門酒帶給你耳目一新的感受!

Epic 釀酒公司位於紐西蘭的奧克蘭，他們的啤酒在紐西蘭，澳大利亞和歐洲贏得許多獎項。Luke Nicolas 2005 在Steam Brewing Company 當首席釀酒師和總經理，同時他也為公司發展出Epic這個品牌。

酒花隊長是Jan Halvor Fjeld在 挪威2010年，自釀大賽冠軍的奪冠之酒。這款帝國印度淡愛爾甜度偏低， 因此更容易顯現出酒花獨特的香氣與風味。

傳統的水果啤酒不外乎帶著酸味， Kriek of Telemark也不例外。 這款顏色鮮紅的酸啤是納庫歐運用位於挪威小鎮Gvarv所產的酸櫻桃，再加上一點祖傳秘密配方所釀造出來的完美挪威酸啤。

這是那庫歐啤酒廠的第100瓶啤酒，因為風味絕佳，被增列為固定生產的酒款，他的酒液栗褐，帶著烤麵包、焦糖、水果麵包與巧克力的味道。煙燻香和香料味掩蓋了低調的啤酒花香，淡輕啜一口便能嘗到酒花細膩的苦韻、藥草的氣息和香料芬芳。秋

在2005年，那庫歐雇用了第一個啤酒生產商。接著，他們開始規劃新的釀酒廠，並準備搬遷。David Dudek，是在2005年夏天被臨時僱用的一個美國人，他是個有很多想法的年輕人。有一天，他建議：我們來釀造屬於我們的帝國黑啤酒吧。這個

這款裸麥波特是由納酷歐與美國喬治亞州知名酒廠Terrapin所聯手釀造的。它不但保有波特啤酒所屬的咖啡和乾果香氣，也融合了裸麥獨特的辛辣味。是一款獨一無二的波特啤酒。

這隻波特啤酒充滿著濃郁的expresso,乾果，與可可香氣，口感滑順如巧克力慕斯，入口苦甜中和，酒體飽滿卻不膩人，可算是波特黑啤的範本。

酒液為深紅褐色，酒體渾厚飽滿，散發太妃糖、堅果、黑麥麵包和微微的巧克力味，別具深邃的英式風味，啤酒花帶著和美的土味與花香，伴隨悠長的苦韻。他並非風格強勁的棕色啤酒，當麥香越發濃郁，他整體的風味也越顯均衡雅致。

外觀：紅潤的暗銅色 香氣：融合烘培過的麥芽香氣和辛辣的山椒香氣 味道：香甜的麥芽和略帶苦味的啤酒花處於高度平衡的融合，飲用後味香辣爽口。

外觀：淡黃色，稍混濁，紋理細緻滑膩。 香氣：以柚子新鮮的香氣為主，融合酵母發出的酚類香味。 味道：隱藏著麥芽及啤酒花的味道，還透露出輕微的苦味及小麥的奶油味。

這是一款充滿著接骨木花香氣與風味的蘋果酒。派克漢莊園在釀造過程中運用成熟的紐西蘭原生種蘋果，並加入手摘野生接骨木花調味。

法國盛行的佐餐調酒，基爾(Kir)，是黑醋栗香甜酒加上白葡萄酒融合而成。派克漢莊園為了追求相同的風味，特地用鄰近農場生產的黑醋栗來調味，將濃郁的黑醋栗汁加甜之後混入熟成的原生蘋果酒。

波森野莓是一種在紐西蘭交錯繁衍而生的莓類。口感介於覆盆子及黑莓之間，它獨特的酸味與風味，注入穆特里區新鮮的原生蘋果汁釀造。香甜的蘋果及微酸的波森野莓，經過調和之後，風味層次更加豐富且平衡。

紐西蘭穆特里區土壤肥沃，土質特別，所栽培出來的蘋果也格外出眾。這款蘋果酒混和了多種穆特里當地原生種蘋果，經過調和之後，風味層次更加豐富且平衡。

斐濟果原產於南美洲，移植至紐西蘭穆特里區之後生長得更好。 它獨特的酸味與熱帶水果風味，注入穆特里區新鮮的原生蘋果汁釀造，賦予了這款蘋果酒更多元的滋味。

沛可涵酒廠堅持用最好的原料、最紮實的工法釀造出他們引以為傲的蘋果酒，同時也是沛可涵莊園絕不妥協的理念。由於堅持只使用新鮮蘋果，沛可涵莊園只於蘋果盛產的秋季進行釀造。

精釀啤酒界的三大角頭:那庫歐、釀酒狗和米凱樂，在一個狂風暴雨的夜晚聯手釀出了這支帝國黑啤。那庫歐的黑暗地平線、釀酒狗的東京地平線、米凱樂的黑及皆是知名的特釀啤酒，而他們的精隨皆被注入這支帝王黑啤之中。傲人的酒精濃度，厚重

那庫歐對於傳統柏林小麥酸酒的獨特詮釋，酒色呈淡金黃色，酒體些許混濁並帶有乳酸、柑橘及小麥的香氣。入口微酸微甜，並帶有乳酸與酵母的風味。酒體清爽澄淨，酒精濃度低且無負擔。非常適合在燜熱的夏天品飲。

這款淡愛爾擁有清爽的酒體，入口後有著細膩圓潤的麥芽風味，淡淡的果香、細膩的氣泡，喝起來好比德國知名的科隆啤酒。基於國際法令限制，那庫歐不能將之稱為科隆淡愛爾，不過我們相信你喝的出來!

Kagua是一個獨特的麥酒，跟你以前嚐過的一切是不同的。從你倒入杯子的那一刻起，你會被它的獨特和特殊的香味 迷住。 一、濃郁的香氣 二、豐富的整體 三、柔和自然碳化

以紐西蘭土生土長的Nelson Sauvin酒花所釀造而成的單一酒花淡愛爾。Nelson Sauvin酒花散發著熱帶水果香氣，入口即可感受到獨特鵝梅味在你的舌尖爆發。

於德國萊比錫盛極一時的鹽味小麥酸啤酒，酒液金黃、酒帽潔白。香氣自木質基調發展為輕 柔的礦石感，並帶檸檬皮與熱帶水果暗示。乳酸菌帶來的清新澀感一閃而逝，透出芭樂、水 蜜桃風味，繼之以胡荽子與鹽帶來的檸檬微酸與礦石收斂感。

於萊比錫鹽味小麥酸啤酒製造過程中添加血橙汁一同發酵，讓本就清新偏酸，帶香檳似口感的小麥酸啤酒，更多了撲鼻的柑桔氣息。創造出一款層次豐富卻易飲，適於任何時地飲用的啤酒。

公司成立於1987年，安德森山谷釀酒公司在它自釀酒酒吧The Buckhorn Saloon的下層，建立10萬桶啤酒量的廠。用大麥和特別的穀物在不銹鋼桶釀造和發酵製造出優秀的ales, porters, stouts和小麥啤酒。

巴克利特釀是一款以比利時修道院雙倍麥芽為基底所釀造出的啤酒，深棕色的酒體帶著丁香、香蕉與可可香氣。特種麥芽帶出烘烤餅乾、堅果、櫻桃巧克力與糖漬水果的香甜。

酒花漩渦是安德森山谷對於農村啤酒的全新詮釋。酒花漩渦在釀造過程中使用Bravo, Citra, Centennial, Amarillo 等啤酒花取代傳統農村啤酒會使用的香料，並運用小麥、燕麥與大麥麥芽創造更豐富的酒體。

健壯。以大量的Columbus, Chinook,和Cascade啤酒花來釀造，我們的雙重 IPA具有口感令人愉悅的苦味，它是巧妙地運用濃郁的麥芽做基礎，融合光亮黃銅色、粉紅葡萄柚色、紅杉針色，和濃郁的餅乾香作融合。

Brother David’s的三重修道院風格啤酒Trippel類似於比利時風格的Strong Pale Ale，這種啤酒的特點是它的顏色較淺，辛辣芳香且具複雜性。

琴通寧可說是無人不知的經典調酒，它的材料雖簡單，但好的調酒師必須懂得讓琴通寧所有材料達到最完美的結合呈現，而也這正是安德森山谷所追求的。

啤酒花，他們是世界各地India Pale Ales的基石，而我們的Hop Ottin’IPA 也不例外。用Columbus和Cascade啤酒花做手工釀造，這種啤酒就像是一個展示櫃，展示著明亮柑橘香氣、大膽柚子香、松樹的味道和resiny啤酒花的苦味。

黑暗。深黑檀木色，艷麗而大膽的紅木和蘊藏在Oatmeal stout中烘烤的味道做結合，成就挑剔的啤酒愛好者期望的風格。新鮮出爐的麵包香、義式咖啡、櫻桃香和太妃糖的奶油口感作完美地融合，創造無與倫比的飲用體驗。

精緻。Poleeko Pale Ale是一種非常美味且處於高度平衡的啤酒。具有鮮明的色彩，柑橘啤酒花和柔和的麥芽，讓人聯想到英國餅乾、粉紅葡萄柚和檸檬皮香味的結合，創造出一個真正的美國淡啤酒。

平衡。豐富的crystal麥芽讓這啤酒呈現深銅色並且散發出淡淡的焦糖甜味，而辛辣苦味則來自精心挑選的全錐狀啤酒花。就如同太陽烘烤穀類的香氣、奶糖和水果 香氛融合而成高貴啤酒花的香氣。

如果你無酒花不歡，這款啤酒花的167 IBU會讓你大呼過癮！Double Trouble結合五種啤酒花來挑戰你的味蕾。如果你勇於挑戰，它複雜的香氣與口感將會帶你進入另一個世界。

限量發行，未過濾酵母的烈性黑啤酒。結合多種深色麥芽，與來自美國、紐西蘭的啤酒花，為這款Stout帶來多層次的風味表現。

Aotearoa Pale Ale是以TuataraAmerican Pale Ale為基底，使用紐西蘭啤酒花改造而成的淡色愛爾。在看似美式淡色愛爾的狂野風格下，潛藏著紐西蘭啤酒花的獨特風味，是一款不容錯過的淡色愛爾！

美式淡色愛爾，是19世紀英國著名的IPA經美國自由發揮而成。這款Tuatara原創的美式淡色愛爾，雖部分使用紐西蘭產啤酒花，香氣與風味卻如清一色美國啤酒花般誘人。

清爽、果香濃郁的Bavarian Hefe，是Tuatara酒廠向巴伐利亞傳統小麥啤酒致敬之作。Bavarian Hefe的酒液混濁，並保有小麥啤酒獨特的甜味。加上Weinstephan酵母帶來的香蕉、香草、與丁香感，是一款平易近人的精釀啤酒。

Bohemian Pilsner的口感清爽、苦甜平衡，是Tuatara 酒廠結合紐西蘭啤酒花、麥芽和捷克傳統皮爾森酵母所釀出的完美三重奏。